核心願景
崇太助力養殖漁業永續傳承
崇太的四個目標
讓養殖變簡單
讓科技升級產業
讓青年返鄉
讓地方活化
讓養殖變簡單
國內有許多在水產養殖方面相當專業與先進的研究，如台灣水產試驗所、嘉義大學等。透過產學合作，締結合作策略聯盟，深化雙方科技技術交流與場域實作訓練，鏈結產學研資源，提升養殖效率及產值。
透過大學的專業技術支援，從最初協助養殖場域規劃、找尋適合的種苗、養殖流程規劃與設定SOP、找尋適合的飼料配方等等。透過嚴謹的養殖流程、中央管理種苗和飼料等措施，提昇養殖水產的品質與產品安全，室內設施養殖方式也改善漁民的工作環境。
讓科技升級產業
透過引進科技和智慧養殖監測系統、監視器、顯微鏡、水質檢測儀器，測得水中氧氣濃度、水溫、酸鹼度等變化，綜合這些數據，可以即時監測與預測魚塭的情況，時時刻刻盯著魚塭環境，避免突如其來的疾病、水質變化，輔助日常養殖管理，不再需要每幾個小時就要親自巡魚塭，透過手機就可掌控現場數據，更即時的因應變化。
運用科技，可將傳統靠經驗和靠天吃飯的養殖產業改造成全程數據化、品質可控、產量更穩定、產銷履歷可溯，提昇水產價值，並提昇整個產業的知識與技術含量，做到讓魚塭蝦池「好生好養賣好價」。
讓青年返鄉
水產養殖屬於高勞力、高風險與高技術密集的產業，為了控制養殖風險，須大量人工定期觀察並量測魚蝦的成長資訊、是否生病、投藥是否有效過、計算所投放飼料之換肉率等相關工作，這些經常性的工作都需要耗費人工逐池進行取樣，一有閃失就可能會血本無歸，因此養殖產業的高勞力與高風險也使得青年人望之卻步。
透過前面所述產學合作及借助科技升級產業，降低青年返鄉從事養殖漁業的門檻。崇太有完整的產銷規劃，透過室內養殖讓產能穩定、提昇水產品質與產兩，再加上有日本商涉及美國的通路、國際貿易夥伴，可以協助在地生產的優良水產銷售到日本和美國賺取外匯，創造更高的價值，有更好的市場前景，青年們的付出能得到更好的回報。
讓地方活化
崇太所有的規劃與管理的前提，都是在不破壞養殖場域環境、開發區不涉及溼地保護區、國家公園及重要野生動物棲息環境，確保環境保護與資源永續。透過前述的讓養殖變簡單、讓科技升級產業、讓青年返鄉，降低養殖的風險與勞力，翻轉養殖產業，為更多青年返鄉提供良好的工作機會，減緩漁村老化，在地生產、在地深耕、供給在地市場，地方產業活化創生，青年返鄉世代傳承，達到讓地方活化並永續發展。